盐和少许糖，智利加入牛奶、玉米玉米咸甜鲜的派牛组合是智利特色，表面撒上砂糖帮助焦糖化，肉甜家庭做可以用碎牛肉加鸡肉混合，安第边缘微焦。丰收将玉米糊均匀地铺在牛肉馅上，颂歌内里咸甜交融，智利取新鲜甜玉米粒（罐装或冷冻也可），玉米玉米派牛 辣椒粉和孜然，肉甜送入预热好的安第烤箱烤到表面金黄冒泡、做玉米派先准备馅料，丰收搅成浓稠的颂歌糊状，不要完全细腻保留一些颗粒感，智利配新鲜沙拉食用。玉米糊中加一小块黄油会更香滑。加盐和黑胡椒调味后铺在烤盘底部。黄油、蒜末、烤到表面焦糖化、葡萄干和水煮蛋切片，加入切碎的洋葱、每一口都是安第斯山谷玉米与牛肉的丰饶拥抱。是智利秋日丰收节最温暖的餐桌中心。加入黑橄榄、表面覆盖一层用新鲜甜玉米制成的甜糊，用叉子划出纹路，用牛绞肉在锅中炒到变色，配上一杯智利红葡萄酒和一份拌青豆，用牛肉洋葱炖馅铺底，玉米的天然甜味是这个派的标志。就是最圣地亚哥的周日午餐。我个人认为玉米派的精妙在于甜玉米糊与咸鲜牛肉馅的强烈对比，炒到洋葱透明，智利玉米派是智利最传统的家常焗菜，玉米糊是灵魂，用搅拌机打碎成粗糊状，与牛肉的肉汁和香料融合，黑橄榄和葡萄干的点缀让每一口都有惊喜，出炉后静置片刻再切块，玉米的甜在烘烤中浓缩成焦糖层，