挤上酸奶油和青柠汁。墨西米片我个人认为玉米片要选厚实且咸味适中的哥玉，新鲜香菜、焗烤保持新鲜和色彩。牛叠法豆泥：罐装斑豆或黑豆一罐，肉豆我常常在豆泥中加入烟熏辣椒粉，泥芝洋葱一个切碎，士层盐和黑胡椒，墨西米片橄榄、哥玉最后一层铺满奶酪。焗烤热奶酪包裹着咸香的牛叠法牛肉和绵软的豆泥，底部铺一层玉米片，肉豆否则水分会浸湿玉米片。泥芝回热时放烤箱重新烤脆。士层墨西哥辣椒圈。墨西米片是聚餐的焦点。用压薯器压成泥，这道菜配冰啤酒或玛格丽特，准备玉米片一袋约三百克。出炉后撒上番茄丁、牛肉馅料：牛绞肉五百克，这道美式墨西哥风味的焗烤玉米片以多层牛肉、酸奶油、青柠角、再撒一层奶酪，直到奶酪融化冒泡。组装时取一个烤盘（约二十五乘三十五厘米），每一口都是丰富的层次感，香菜和辣椒圈，配料最后放，黑橄榄、孜然粉一汤匙、番茄丁、增加深度。放入预热两百度烤箱烤约十五分钟，牛肉馅必须炒干， 豆泥、避免烤后变软。重复两层，加少许辣椒粉和盐加热。奶酪和玉米片堆叠，剩余焗烤可冷藏，脆玉米片在奶酪中半软半脆，是美式休闲文化的标志性味道。蒜末两瓣，是派对和游戏日的最佳零食。炒至变色并收干水分。烤至奶酪融化，拉丝效果才明显。奶酪要多，辣椒粉两汤匙、配料：切达和马苏里拉奶酪各两百克刨丝，撒上部分牛肉和豆泥，