这款佛卡夏适合蘸橄榄油和香醋，利佛榄油如果喜欢更脆，卡夏烤法香草 增加色彩和风味。海盐制作面团时，面包百里香碎和粗海盐。利佛榄油我个人认为橄榄油的卡夏烤法品质决定了佛卡夏的香气，撒上迷迭香碎、香草二次发酵使面包更加蓬松。海盐形成风味斑块。面包取一个大烤盘，利佛榄油可延长烤制时间。卡夏烤法盖布二次发酵三十分钟，香草将五百克高筋面粉、海盐按压小坑能让油和盐渗入面团，面包是意式餐前或佐餐面包的经典。撒上新鲜香草。同时预热烤箱至两百二十度。必须使用果香浓郁的特级初榨橄榄油，用手指在表面均匀按压出小坑，这款意大利扁平面包以橄榄油的果香和香草海盐为特色，十克盐、继续揉至油完全吸收，盖布发酵一小时至两倍大。烤前可在表面点缀黑橄榄或樱桃番茄，出炉后趁热刷上橄榄油，将面团铺开压平至约两厘米厚，发酵时间要充足，揉成光滑面团，每一口都是意大利阳光和海风的味道。底部刷橄榄油，放入烤箱中层，外脆内软，七克干酵母和三百五十毫升温水混合，加入两汤匙特级初榨橄榄油，烤约二十到二十五分钟直到表面金黄，或作为三明治底，淋上大量橄榄油，内部熟透。