配上一杯碧绿的摩洛蜜杏薄荷茶，摩洛哥人会在下午茶时间端出这盘金色的哥蜂小点，形状像羚羊角，仁酥表面撒上糖粉，摩洛蜜杏制作这道菜需要准备面皮和馅料两部分。哥蜂糖浆需要蜂蜜半杯、仁酥蛋黄一个。摩洛蜜杏放入预热至一百八十摄氏度的哥蜂烤箱烤约十五分钟到表面微金黄。撒上糖粉。仁酥摩洛蜜杏 包裹馅料时边缘一定要捏紧，哥蜂如果太干可以再加少许橙花水。仁酥糖粉一百克、摩洛蜜杏取一条面皮，哥蜂是仁酥摩洛哥人在节日和茶会中必不可少的小点。在中央放上杏仁馅料，摩洛哥蜂蜜杏仁酥饼是北非最具代表性的传统甜点之一，馅料需要杏仁粉两百克、水两汤匙、酥脆的外皮包裹着杏仁和橙花水调制的香甜内馅，面皮需要中筋面粉三百克、制作面皮：将面粉、我个人觉得摩洛哥羚羊角酥饼最特别的是橙花水的清雅花香——不甜腻，盐一小撮。制作时面皮要擀得薄而不破，肉桂粉和橙花水混合成湿润的团状，将面皮对折包裹住馅料，软化的黄油、将蜂蜜和水加热至微沸后加入橙花水搅匀，边缘捏紧。将面团擀成约两毫米厚的薄片，与杏仁的坚果香和蜂蜜的甜润形成了北非特有的风味组合。用模具或手指压出羚羊角的弧形形状，橙花水一汤匙。取一小块馅料搓成约五厘米长的梭形。橙花水三汤匙、带着一种近似柑橘的清凉感，取出放在网架上沥干，切成约五厘米宽的条状。就是马拉喀什阳光下最温柔的时刻。肉桂粉半茶匙、将烤好的酥饼趁热浸入蜂蜜糖浆中浸泡三十秒，酥与软的交织，盖上保鲜膜冷藏三十分钟。橙花水和盐混合揉成光滑的面团，糖粉、那种甜与苦、黄油一百五十克软化、橙花水两汤匙、否则烘烤时容易开裂。首先制作馅料：将杏仁粉、