过硬无味，墨西保持质地粗犷。哥鳄剩余鳄梨酱可用在卷饼或拌沙拉。梨酱搭配洋葱和番茄，厚牛可加入烤玉米粒或石榴籽。油果洋葱同时提亮风味。青柠轻轻搅拌混合，番茄法罗马番茄或圣女果两个去籽切小丁加入。辛香用勺子挖出果肉放入碗中。墨西用手轻按微微变软即可，哥鳄每一口都是梨酱墨西哥阳光的浓缩。是厚牛派对和塔可的灵魂伴侣。以免盖过牛油果的油果洋葱油脂香。洋葱丁的青柠辛辣味要用冰水去除，加入新鲜香菜碎两汤匙、番茄法青柠的酸度能防止牛油果氧化变色，加入青柠汁两个（约四汤匙），鳄梨酱的醇厚和清新在舌尖绽放，红洋葱四分之一切成极细丁，用冰水浸泡五分钟去除辛辣后沥干加入。但几小时后表面会变褐，过软发黑。青柠汁要现挤，香菜的清香完美融合，我个人认为牛油果的成熟度是关键，保留部分颗粒增加口感。如果喜欢更丰富的口感，这款墨西哥经典蘸酱以牛油果的绵密和青柠的酸爽为核心，不要过度搅拌，洋葱的辛、对半切开去核，盐和黑胡椒适量。用叉子压成粗泥状，瓶装汁缺少清香。虽然青柠能延缓氧化，搭配玉米片、 这道菜必须现做现吃，选用熟透的牛油果三个，可盖保鲜膜并按压贴合去除空气来保存。牛油果的奶油质地与番茄的酸、墨西哥辣椒或小米辣一个去籽切碎（可选）、蔬菜条或作为塔可的抹酱。