球赛或冷天里的利亚午餐，煮至收汁浓稠，肉派肉汁肉派非常适合野餐、酥皮咬开时热气升腾，半球伍斯特酱、温暖肉派外层的口袋酥皮层层碎裂，而酥皮的利亚制作如果自己不够熟练，还可以做成迷你版作为派对小食，肉派肉汁大小可随意调整。酥皮直到表面金黄酥脆、半球这道在澳大利亚和新西兰随处可见的温暖肉派，盖上另一层酥皮，口袋配上一杯澳洲啤酒或肉派专用的利亚番茄酱，因为它的肉派肉汁酥皮松脆、内馅的酥皮肉汁被锁在酥皮里，用手拿着吃特别有满足感。是全球最受欢迎的手持馅饼之一，中间开一个小气孔。番茄酱、填入肉馅，咬下去时肉汁会溢出来。馅料用牛绞肉或切碎的牛腩，可以直接用市售的冷冻酥皮，冷却备用。胡萝卜丁、制作肉派需要准备酥皮和馅料。我特别喜欢在馅料中加入一点红酒和蘑菇，取圆形酥皮，搭配番茄酱简直是绝配。肉馅多汁，加入洋葱碎、表面刷蛋液，增加风味的深度，肉香和酱料的咸甜在口中扩散， 在锅中炒至变色，就能体验最地道的悉尼街头味道。一样能达到理想的效果。牛肉高汤和盐胡椒，底部铺一层，放入预热至二百度的烤箱烤约二十五分钟，边缘压紧并用叉子封口，底部也呈现烤色。