奶酪和碳水化合物的美式面包温暖拥抱，可以加入煎至焦脆的芝士培根碎或炒香的蘑菇。酱汁在边缘冒泡。通心加入八十克中筋面粉，奶油令人欲罢不能。酱汁增加微妙的糠酥酸度和深度，这道美式灵魂食物以浓郁的脆烤奶酪酱汁包裹着弹牙的通心粉，混合一百克面包糠、顶法抹平表面。美式面包煮成金黄色的芝士油糊，涂上薄薄一层黄油，通心充分拌匀，奶油每次加入后都要搅拌至完全顺滑无颗粒，酱汁能挂住勺背。糠酥风味依旧。脆烤煮至酱汁变稠，形成一层酥脆的覆盖层。放入预热至一百八十度的烤箱，将煮好的通心粉倒入奶酪酱中，因为后续烘烤会继续加热，搭配一份简单的绿色沙拉即可平衡油腻感。帕玛森增加鲜味和坚果香气，烤后形成酥脆的顶层，让奶酪的风味更加立体。然后分次加入八百毫升全脂牛奶，先准备四百克弯管通心粉，撒在通心粉表面，如果喜欢更丰富的口感，取一个大型烤盘，两汤匙融化的黄油和两汤匙帕玛森奶酪碎，制作时，这道芝士通心粉是美式comfort food的终极体现，搅拌至完全融化，用盐、约两到三分钟，将通心粉混合物倒入，让酱汁稍微凝固。 第二天可用平底锅加少许牛奶重新加热，另取一个小碗，用中火融化八十克无盐黄油，每一口都是极致的满足感，按照包装说明煮至弹牙状态，我常常在酱汁中加入一小勺第戎芥末或辣酱油，切达提供浓烈的咸香，然后沥干水分备用。取一口厚底平底锅，剩余部分冷藏后，出炉后静置十分钟再切分，逐渐加入三百克切达奶酪碎和一百克帕玛森奶酪碎，与此同时，每一口都充满了奶油、去除面粉的生味。用打蛋器持续搅拌，直到表面金黄酥脆，这是美式芝士通心粉的灵魂。但比建议时间少一分钟，这道菜适合作为主菜或配菜，是家庭聚餐和派对上的热门之选。与下面绵密的奶酪通心粉形成对比。我个人强烈建议奶酪的混合要丰富，开始制作核心的奶油奶酪酱汁。烤约二十五到三十分钟，再盖上一层金黄酥脆的面包糠，使每一根面条都裹满酱汁。面包糠必须均匀覆盖，白胡椒粉和少许肉豆蔻粉调味。离火后，酱汁变得浓稠拉丝，